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称好面粉，放到盆里，锅中烧开水 。边放开水，边用筷子搅拌，加入猪油，揉匀 。用保鲜膜盖上，醒30分钟，分割面团，准备植物油 。取两个按扁 ， 用刷子在其中一个上面刷油，把另一个盖在上面，用擀面杖擀薄 。
【烫面饼怎么和面】电饼铛预热 ， 把擀好的饼放到电饼铛上，中火，上下火烤5分钟，盖上盖子，一面烤3分钟时，翻面，待饼两面金黄，可以取出，按需要大小切一下，装盘即好 。
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