莲藕片儿怎么做 _莲藕

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可以做凉拌藕片，具体做法如下：
1、材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。
2、将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
【莲藕片儿怎么做】3、在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片，加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。