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鹅肉胡萝卜汤，营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，具有益气补虚、和胃止渴的作用 ， 特别适合口渴乏力、气短食欲不振者 。
【鹅肉能和萝卜一起吃吗】注意：1、胡萝卜：严禁与酒同食，因为胡萝卜与酒精一同进人体内后，会在肝脏产生毒素，引起肝?。缓懿纷詈玫ザ朗秤没蛴肴饫嗍秤? ，也不宜与西红柿、辣椒、石榴、木瓜等一起食用，因为胡萝卜中含有分解酶，可使其他水果蔬菜中的维生素失去 。
2、鹅肉：不可与鸭梨、鸡蛋、柿子同食 。
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