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【烤箱独立控温有用吗】烤箱一般因它的构造烤食品时上下火不一样 。因为下面接触离热管比较近，所以受热较快，温度上升较快；上火一般离被烤面相对下火要远，温度要调的高一些 。这样不易出现物品下面烤好了上面却欠火 ， 或上面烤好了下面还欠火的情况 。严格的说来，没有独立控温的烤箱不算真正意义的烤箱 。
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