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西兰花掰成一朵一朵的小块 ， 然后放入盐水中浸泡，大约浸泡五分钟，再找一盆清水，将它清洗干净 。沥干水分，用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷冻 。这样就西兰花保存的时间会长一点，而且不会变黄 。
【西兰花怎么保存时间长些】西蓝花，俗称青花菜 。原产意大利，是常见蔬菜 。通称绿花菜，也被称为西兰花 。二年生草本植物，是甘蓝的一种变种 。叶子大，主茎顶端形成肥大的花球，绿色或紫绿色，表面的小花蕾不密集在一起 ， 侧枝的顶端各生小花球 。

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