主料：绿豆100克 。
辅料：冰糖5克 。
1、将绿豆洗净，用清水将绿豆泡发至两倍大，时间为一夜 。
2、锅中添满水将泡发的绿豆倒入锅中，加人冰糖，大火煮10分钟转文火煮20分钟 。直到绿豆煮烂开花为之 。
【绿豆冰沙怎么做啊】3、将煮好的绿豆汤晾凉，连汤带绿豆分次放入榨汁机中炸碎，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，即为绿豆冰沙 。

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