文章插图
材料：生蚝8个、洋葱末50公克、蒜末10公克、奶油20公克、乳酪丝100公克、胡椒粉少许、盐少许 。
做法：
1、生蚝刷洗干净后 ， 挖开取出生蚝擦干水份备用 。
【蚝怎么做好吃】2、热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料 。
3、将馅料填入生蚝壳内后 ， 再放入事先处理的生蚝，撒上乳酪丝，放入预热烤箱以上下火200℃烤10分钟即可 。

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