六寸蛋糕多重多少克


六寸蛋糕多重多少克

文章插图
1.生日蛋糕(海绵蛋糕)重量约175g 。如果是慕思蛋糕 , 芝士蛋糕(冷冻芝士蛋糕)的重量会在500g左右 。蛋糕是一种古老的西方糕点,通常在烤箱中制作 。蛋糕是以鸡蛋、糖和小麦粉为主要原料制成的 。牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉为辅料 。经过搅拌、调制、烘焙,制成海绵状的点心 。
2.蛋糕是一种面食,通常是甜的 。典型的蛋糕是烘焙而成的 。蛋糕材料主要包括面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、粘合剂(通常是鸡蛋,素食者可以用面筋和淀粉代替)、起酥油(通常是黄油或人造黄油,脂肪含量低的蛋糕会用浓缩果汁代替)、液体(牛奶、水或果汁)、香精和发酵剂(如酵母或发酵粉) 。
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