【麻辣香锅去哪学】学习做麻辣香锅的地方多了，可以去重庆，湖南，还有各种厨师学校，如新东方 。麻辣香锅源于重庆缙云山土家风味 ， 是当地老百姓的家常做法，我们在原有基础上采用优质原料 ， 精心配制，其原料上乘，配方独特，继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体 ， 而且具有辣而不燥 ， 鲜，香气扑鼻的特点 。

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