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供佛五谷指的是：小米、高粱、小麦、豆子、水稻这5类谷物 ， 是供佛之用 。
【供佛五谷是哪五谷】小米（Setariaitalicavar.germanica(Mill.)Schred.），又称为粟，北方称谷子 ， 谷子脱壳为小米，其粒小，直径1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培农作物之一 ， 起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物 。粟生长耐旱，品种繁多 ， 俗称“粟有五彩”，有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米 。中国最早的酒也是用小米酿造的 。

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