红鱼的做法有哪些


红鱼的做法有哪些

文章插图
1、大红鱼去腮去内脏去鳞后洗净晾干水 。
2、在碟上放上姜片,将鱼放在上面 。
3、隔水蒸4分钟后,倒去鱼水 。
4、然后继续蒸4分钟 , 然后再次倒去鱼水 。
【红鱼的做法有哪些】5、加入葱末、生抽 , 淋上熟油,洒上胡椒粉即可 。