文章插图
1、看椰子表皮：建议选择表面带有椰壳的 ， 因为椰壳可以保护椰肉 ， 减少水份的蒸发 。
2、看椰子尾部：看椰子尾部那三星若为白色，则该椰子属于嫩椰子；若尾部为棕色，则说明是老椰子 。
3、看椰汁颜色：优质的椰子椰汁呈乳白色，汁液浓稠，油脂丰富，香味四溢 。劣质的椰子椰汁有强烈酸味，汁液呈凝固状，不宜食用 。
4、闻椰子：优质的椰子闻起来有独特的风味，劣质的椰子闻起来发酸或有其他异味 。
5、按椰子：鲜嫩的椰子顶端的三棱稍坚实 。假如按下时有软蔫感觉，表示椰子太熟，味道也就差很多了 。
6、摇椰子：摇动椰子 ， 仔细听椰子发出的声音 。若有椰子水与果内壁碰撞发出的清脆声音，则说明这只椰子已经老了 。
【椰子选购技巧是什么】以上就是椰子选购技巧是什么的介绍了，希望对你有帮助 。