做馒头五斤南瓜要多少面粉


做馒头五斤南瓜要多少面粉

文章插图
南瓜馒头材料:去皮南瓜150g、面粉4杯、干酵母5g、温水10ml 。做法:
1、南瓜去皮,切小块 , 上锅蒸熟,用筷子哗啦哗啦就成泥了,晾凉备用 。
2、酵母用温水泡开,把南瓜泥,面粉,酵母水混合均匀 , 揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放温暖处发酵 。
3、面团发至2、5倍大?。锩嬗薪洗笃准纯?。
4、发好的面团揉匀,成长条状 。
【做馒头五斤南瓜要多少面粉】5、切成合适大小的剂子,笼屉铺上笼布,把切好的馒头放入 。