文章插图
1、排骨放在冰箱前是不需要的洗，只要直接放在密封的保鲜袋里就行 。
【排骨放冰箱前洗还是不洗】2、如果排骨要先洗，在存放在冰箱里的话，排骨的肉虽然表面已经干净 ， 还防止了血水的渗透，但是，在冷冻室里，水分和冷气是会进入肉里，反而会导致排骨的组织结构发生变化 ， 容易风干，排骨不但会变柴还会影响口感 。

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