文章插图
1、准备油100ml，水300ml，姜10克 ， 葱20克，醋30克，虾200克 。
【清蒸虾怎么蒸才好吃又简单】2、把葱姜切碎，将锅热油，油开后加入葱段爆炒，加入虾翻炒 。
3、炒至虾变红，加入大约300毫升水，煮大约十五分钟即可捞出 。
4、备好一只小碗 ， 放入三分之二的醋 。
5、将姜切成碎末，放入小碗中搅拌摇匀 。使姜和醋充分融合即可 。
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