文章插图
1、原料：生蚝500克，蒜末200克，小米辣50克 。
【如何在家做出美味的烤生蚝】2、处理干净的生蚝，放入烤盘中 ， 表层挤上一点柠檬汁去腥味 。
3、放入烤箱中，200度烤两分钟后取出，锅中烧油，放入姜蒜末，洋葱末和小米辣翻炒 。
4、接着加入葱花和剩余的蒜末 ， 加入适量的糖盐，生抽，蚝油翻拌均匀 ， 放在生蚝上面 。
5、再次放入烤箱中，烤八分钟后取出即可 。

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