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1、鸡腿一般需要煮20分钟到25分钟才会熟 ， 在煮的时候我们可以把鸡腿上面划上几个口子 ， 这样的话做会熟的更快一些 。如果不想破坏鸡腿本身表面的状态的话 ， 那么需要煮的时间稍微久一点 ， 大概在30分钟左右就可以煮熟了 。
【鸡腿要煮多久 鸡腿要煮多久能熟】2、鸡腿需要炖多长时间 ， 不能一概而论 ， 这要看鸡的种类和鸡腿切块大小 。如果是肉食鸡的腿基本汤汁开锅后10～20分钟就软烂了 。但是 ， 要是农村散养的鸡 ， 尤其是1～2年以上的鸡 ， 那种鸡腿就要炖半小时以上甚至一小时才能入味和软烂 。
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