1、柠檬有促进皮肤细胞新陈代谢作用，常食可使肌肤健美；2.将煮熟的柠檬捣烂成糊涂抹在脸上有一定的美白润肤功效，但效果不及鲜柠檬片好 。
【柠檬煮熟了还有营养吗】柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效,经常喝柠檬水，可以补充维生素C 。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕、感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈 。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效 。更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强 。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出 。感冒初起时，可用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适 。
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