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【潮汕麻叶是什么植物的叶子】1、麻叶是潮汕一种特有的红麻的叶子 。
2、麻叶是在红麻还很小的时候就把它顶尖上的叶子摘下来吃，所以这种红麻永远也长不大，也做不成绳子了，但是上了餐桌的麻叶却是难得的美味 。
3、麻叶要过水一遍后去除涩味，再拿来清炒，有点咸，送粥却是再合适不过的 ， 珊珊觉得它的纤维很多，吃起来有点象番薯叶 ， 咀嚼后有点滑口，非常保健 。另外麻叶是人工种植的，并非野菜 。

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