海鲜菇鲫鱼汤还可以加青菜吧


海鲜菇鲫鱼汤还可以加青菜吧

文章插图
【海鲜菇鲫鱼汤还可以加青菜吧】可以加青菜 。
做法如下:
食材:鲫鱼一条、 葱5克、姜5克、 料酒1汤匙 、白醋1汤匙、 青菜50克、 海鲜菇5根、胡椒粉1/2汤匙。
步骤:
1、鲫鱼一条洗净 , 葱切末,姜切块海鲜菇切段,青菜用刀切成段;
2、锅中放油 , 倒入葱姜爆香 , 放入鲫鱼,两边煎好倒入适量的水 , 没过鱼身;
3、加入一勺猪油,一勺料酒,再加入白醋 , 煮至汤变白;
4、放入海鲜菇和青菜,熟后,倒入适量的盐和胡椒粉即可出锅 。