文章插图
1、食材：莲花白500g，花椒适量 ， 干辣椒适量，生姜适量，蒜适量 。
2、将莲花白用手撕成小片，清洗干净 。
3、将生姜、蒜、干辣椒清洗干净，生姜和蒜切成小片 ， 干辣椒切成两段，放入碗中 。
4、开火，放入适量的油和盐，再放入生姜、蒜、干辣椒，大火翻炒1分钟 。
【炒莲花白怎么做】5、放入莲花白 ， 大火翻炒2分钟，然后加入少量的水，翻炒3分钟 。
6、关火，装盘，美味的莲花白就出锅了 。

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