文章插图
1、主料：鸡肉500克，糯芋头500克 。
2、辅料：生姜适量，香葱适量 ， 食用盐适量，胡椒粉适量 ，食用油适量 。
3、鸡肉剁成小块 ， 生姜洗净切片，香葱洗净切细粒备用 。
【瓦罐汤的做法】4、锅中加入适量的食用油烧热 ， 加入生姜片爆香 。
5、加入鸡块翻炒 。
6、翻炒至鸡肉变色后倒入瓦罐中 。
7、瓦罐中加入适量的温开水，大火煮开后转文火慢煨半个小时分钟 。
8、准备好糯芋头 。去皮 ， 洗净，切滚刀块 。
9、芋头倒入瓦罐中，大火煮开，小火煨炖半个小时分钟 。
10、加入适量的食用盐搅拌均匀 。
11、加入适量的葱花后关火 。
12、盛入碗中，制作完成 。

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