文章插图
【冰糖能做焦糖吗】材料:冰糖120克、水30ml、热水50ml 。做法步骤：1、将冰糖或糖和30克水放入锅中，稍稍用勺子搅拌均匀，放到炉火上加热，加热时不要搅拌 。2、煮时要随时观察，沸腾后表面气泡会很多很大，但随着水分的减少气泡也会变少变小，待水的边缘呈现淡淡的黄色，把火力调到最小，这时可以晃动一下锅子，观察糖浆的颜色 。3、待糖浆变成琥珀色或棕褐色时、并闻到香甜的焦糖味，这时加入热水 ， 搅拌均匀，关火即可 。
- 一斤大米能做多少米线
- 大麦为什么不能做面粉
- 冰糖雪梨膏熬得凝固起来了
- 冰糖不加水可以蒸化吗
- 鸡蛋能做的早饭做法
- 农村四和院南屋能做卧室吗
- 棉花糖过期了还能做雪花酥吗
- 冰糖麻花外面一层糖怎样配料
- 热水管上不能做过桥吗
- 快餐店饮料种类