文章插图
1、材料：鲜蘑菇250克 ， 瘦猪肉100克 ， 植物油、食盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、味精各适量 。
【鲜蘑炒肉的做法 怎么做鲜蘑炒肉】2、将鲜蘑菇、猪肉分别洗净切片；葱切段 ， 姜切丝 。
3、油锅烧热 ， 放入肉片、鲜菇煸炒 ， 再依次加入生姜、食盐、料酒、葱、胡椒粉、味精 ， 拌炒至熟即成 。佐餐食用 。

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