腌制的墨鱼怎么做 _腌制

文章插图
1、准备好五花肉400g，腌墨鱼6个，蒜头1个。
2、把五花肉跟腌好的墨鱼，蒜头，放在一起剁碎，剁到肉变成墨色。由于墨鱼是有盐腌制的，所以不用加调味料了。
【腌制的墨鱼怎么做】3、将剁好的肉放盘中，放于锅中，打火，蒸15分钟左右，蒸熟。出锅，香味飘出来了。