白螺要怎么样煮好吃一点


白螺要怎么样煮好吃一点

文章插图
1、原料:韭菜 。香菇 。干辣椒节 。酱油 。料酒 。白砂糖 。韭菜切段 , 香菇切丝待用 。
2、 先把白螺煮3分钟,然后把螺肉挑出来,去掉内脏等杂物,待用 。
【白螺要怎么样煮好吃一点】3、 净锅放入适量的油,油热后,下韭菜、香菇 , 干辣椒稍微翻炒一下后,下螺肉 , 接着放入酱油、料酒、糖 , 翻炒均匀后,就可以起锅了 。