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胰岛素是含有51个氨基酸的小分子蛋白质 。
胰岛素是由胰脏内的胰岛β细胞受内源性或外源性物质如葡萄糖、乳糖、核糖、精氨酸、胰高血糖素等的刺激而分泌的一种蛋白质激素 。胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素 ， 同时促进糖原、脂肪、蛋白质合成 。
【胰岛素是什么分子】胰岛素由A、B两个肽链组成 。人胰岛素（InsulinHuman）A链有11种21个氨基酸，B链有15种30个氨基酸，共16种51个氨基酸组成 。
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