文章插图
【元宵节汤圆的做法】1、主料：黑芝麻300克、砂糖适量、黄油50克、糯米粉200克 。
2、将黑芝麻洗净，电热锅加热，炒香芝麻（温度要控制好 ， 不要炒糊） 。
3、将炒好的芝麻放入粉碎机中 ， 加入砂糖 ， 搅碎即可 。
4、在搅碎的芝麻中加入黄油，搅拌均匀（也可以使用猪油，注意用量，不然就太腻咯） 。
5、将芝麻捏成一个个圆，捏好之后放入冰箱冷藏 。
6、取出适量的糯米粉，用温水和成团 。
7、在和好的面团里取出一块 ， 放入电热锅中煮熟 。
8、煮熟的面团和生面团和匀 。
9、取出一小块面团，捏扁，将陷包进去 。搓圆 。
10、将包好的汤圆放入电热锅中煮至浮起即可食用 。

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