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【白西兰花和绿西兰花的哪个营养好】白色的一般叫做花菜 ， 绿色的叫做西兰花 。是一种菜，都叫花椰菜 。区别，白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 。西兰花花青素对人体有好处 ， 建议多吃西兰花 。
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