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【怎么区分公海红和母海红】在煮熟后，雌性海虹颜色发黄 ， 雄性发白 。海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品 。肥美又不压秤 。肉味鲜美，营养丰富 ， 干品含蛋白质53、5%、脂肪6、9%、糖类17、6%、无机盐8、6%，以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸，由于海虹具有很高的营养价值 ， 被人们称为“海中鸡蛋” 。可以用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症 。

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