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1、蓝莓,升糖指数(GI)指数:34 , 2010年发表在《营养学》杂志上的一项突破性研究发现 , 每天摄入蓝莓中的生物活性成分会增加胰岛素的敏感性,可以降低患高危个体患糖尿病的风险 , 同时改善高血糖状况 。
【升糖指数低的食物】2、牛油果,升糖指数(GI)指数:27,牛油果中脂肪水平虽然比较高 , 但是这种水果对我们的健康却是极好的!牛油果中含有单不饱和脂肪酸 , 这种脂肪酸有助于减缓糖释放到血液中,进而减缓胰岛素的释放,甚至可以帮助降低血液中的胆固醇水平 。
3、四季豆,升糖指数(GI)指数:27.2,四季豆可使血糖生成指数降低,还是高膳食纤维的蔬菜 , 能预防血糖出现较大的变动 。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效 。
4、菠菜升糖指数(GI)指数:15,菠菜是非常适宜糖友食用的一种蔬菜,其升糖指数较低,同时还能帮助糖友补充充足铁质 , 预防贫血 。
5、鸡蛋升糖指数(GI)指数:30 , 吃鸡蛋可以通过减少餐后胰岛素反应来控制饥饿感,并通过防止血糖和胰岛素水平的大幅度波动来控制食欲 。增加饱腹感,避免暴饮暴食 。
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