文章插图
食材：白骨、葱、姜、蒜、盐、冰糖、红烧酱油、料酒、八角、干辣椒、桂皮 。
做法：
1、白骨洗净斩成小块 。
2、准备好葱姜蒜 八角 辣椒 桂皮，用纱布包成料包 。
3、把白骨焯水备用 。
4、炒锅放入少量的油，下入白骨煸炒 。
5、小火煸炒至白骨微黄 。
6、倒出多余的油 ， 下入冰糖继续煸炒上色 。
【红烧白骨怎么做才好吃】7、加入红烧酱油 料酒继续煸炒至汤汁收干 。
8、加入开水没过白骨 。
9、大火烧开，加入料包 葱姜蒜 ， 转小火焖至1小时，加入盐调味，收干汤汁即可 。

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