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【怎样晾晒干豆角】晾晒干豆角的方法：首先要挑选豆角并进行清洗 ， 然后去烧开水，倒两勺盐 ， 接着等水开了后把豆角分批放进去 ， 3分钟左右就捞起来，最后把焯好水的豆角挂到太阳下暴晒 。
豆角又叫做豇豆 ， 是夏天盛产的蔬菜 。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种 ， 一年生缠绕草本植物 。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆 。含有各种维生素和矿物质等 。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡 。
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