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1、活鱼锅
活鱼锅集色、香、味、形、养于一体，其风味独特，原料丰富，营养平衡，汤鲜肉嫩，酱香适口，口味无穷 。锅内可同时涮各种鱼类、肉类、蔬菜，使用中可丰可俭 ， 可荤可素，合理调配，平衡膳食，不分季节 ， 老幼皆宜 ， 常食活鱼锅能增进食欲 ， 祛风散寒，有益健康 。
2、河蟹
也叫“螃蟹”或“毛蟹” ， 肉味鲜美，营养丰富，营养价值高于海蟹和其它淡水产品 。既可清蒸、香辣、麻辣，也可用黑胡椒烹饪，都会让人大饱口福 。
【盘锦有什么特色美食】3、芦苇烧文蛤
文蛤属软体动物 ， 其贝壳略呈三角形，腹缘呈圆形 ， 壳质坚厚，两壳大小相等，生活在有淡水注入的内湾及河口附近的细沙质海滩 。文蛤肉嫩味鲜，是贝类海鲜中的上品，含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质 。

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