文章插图
豆腐含有大量的大豆蛋白，蛋黄和虾仁包含丰富的所需营养，当豆腐和蛋黄搭配在一起，今天带来营养美味的蟹黄豆腐虾仁 。
首先，准备好所需的材料 。
豆腐切块焯水捞出备用 。
起锅烧油，将葱白炒香 。
将咸蛋黄下入锅中捣碎 。
蛋黄炒出泡泡后，往锅中加入虾仁翻炒 。
【如何制作蛋黄豆腐虾仁】虾仁炒熟后，加入焯水的豆腐，放入清水覆盖 。
大火烧开，锅中加入一勺生抽调味 。
大火煮至汤汁浓郁 ， 蛋黄豆腐虾仁就做好了 。

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