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【红枣莲子羹怎么冲】红枣莲子羹先用一点点凉白开先将莲子粉稀释一下，然后用80°以上的开水冲即可 。在其间一直搅拌就可以成水晶状了 ， 而且不会有疙瘩 。红枣莲子羹，汉族名点 ， 选用金丝小枣和莲子为主要原料 ， 辅以银耳、芝麻、花生、精米等数十种天然原料精制而成 ， 含有人体所需的十八种氨基酸和Va、Vc、Vd等多种维生素 ， 营养价值极高 。
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