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腊八粥又称七宝五味粥，吃腊八粥，用以庆祝丰收 。中国民间流传着吃“腊八粥”（“腊八饭”）的风俗 。在河南地区，腊八粥又称“大家饭” ， 是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗 。
【为什么腊八粥只能在腊八吃】腊八节，中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，这节日的习俗是“喝腊八粥” 。腊八是佛教盛大的节日之一，这天是佛祖释迦牟尼成道之日，又称为“法宝节”、“佛成道节”、“成道会”等 。“腊八”一词源于南北朝时期 ， 当时又称“腊日”，本为佛教节日，后经历代演变，逐渐成为家喻户晓的民间节日 。

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