文章插图
1、原料:搅瓜200克，香莱10克 ， 豆腐干30克，香肠20克，麻油10克，酱油8克，精盐3克，胡椒粉3克，醋30克 ， 料酒5克，水淀粉15克，鸡架汤750克 。
2、将搅瓜洗净去瓤切丝；香菜洗净切末；豆腐干、香肠均切成细丝 。
【酸辣搅瓜汤怎么做】3、将锅置中火上，加入鸡架汤、搅瓜丝、豆腐千丝、香肠丝、酱油、精盐、料酒、醋烧开，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，撒入胡椒粉、香菜末，淋入麻油，盛人汤碗内即成 。
文章插图
1、原料:搅瓜200克，香莱10克 ， 豆腐干30克，香肠20克，麻油10克，酱油8克，精盐3克，胡椒粉3克，醋30克 ， 料酒5克，水淀粉15克，鸡架汤750克 。
2、将搅瓜洗净去瓤切丝；香菜洗净切末；豆腐干、香肠均切成细丝 。
【酸辣搅瓜汤怎么做】3、将锅置中火上，加入鸡架汤、搅瓜丝、豆腐千丝、香肠丝、酱油、精盐、料酒、醋烧开，撇去浮沫，用水淀粉勾芡，撒入胡椒粉、香菜末，淋入麻油，盛人汤碗内即成 。