食材：辣椒、 大蒜、 食用油、生抽、 鸡精、 耗油 。
辣椒洗好，放一点油爆炒一分钟，最后放生抽，耗油，鸡精 。
【炒辣椒怎么做】辣椒的营养价值：
1、含维生素Ｃ也很高，在炒辣椒的时候 ， 最好是不要过早的放盐，这样会导致营养流失现象 ， 并且，炒辣椒的时间过长 ， 也是会加剧营养流失 。/2、青椒含有多种营养物质，能缓解身体疲劳 。青椒含有的维生素Ｃ能促进伤口愈合 。青椒含有的维生素Ｃ能促进伤口愈合和促进消化 。青椒含有的维生素Ｐ，能帮助清理血管里的垃圾 ， 增强血管的活力和弹性 ， 软化血管 。

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