文章插图
【北方端午节如何做粽子】1、取2片粽叶 ， 抹干水分，顺向l／3处重叠平放在手心 。如果很宽很长的粽叶 ， l片也可以 。
2、将粽叶旋转，在l／3处折成漏斗圆锥形 。
3、在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米，然后放入豆沙，再用其余的糯米填满)，用手或者勺子将糯米压实 。
4、接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米，用手捏出尖角 ， 然后用粽叶的尾部用力包裹好粽子 ， 不要留有缝隙 。
5、用绳子环绕粽子四面数圈，将粽子紧紧裹?。⒃隰昭υ舸蚪?。
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