文章插图
1、食材：猪肚半只、生鸡半只、姜片适量、红枣适量、香菇适量、料酒适量、盐适量、香菜适量 。
2、洗净猪肚与鸡肉，浸泡香菇，鸡肉焯水待用 。
3、将猪肚切块，放入煲中加适量水大火烧开后，用小火炖十五到二十分钟左右 。
4、再放入姜片、鸡肉、香菇、红枣、料酒一起炖五到十分钟左右 。
【香菇猪肚炖鸡的方法】5、放入适量盐即可出煲，装盘后放入香菜，美味可口的猪肚鸡汤就完成了 。

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