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主料：高筋面粉100g；鸡蛋2个；牛奶120ml；白砂糖35g；彩色糖针适量；椰蓉适量；炼奶适量 。
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先将蛋清分离，用蛋清打至发泡 。边打边加入糖 ， 最后打至奶油状 。
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将蛋黄加入继续打 。
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再加入牛奶继续打 。
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面粉过滤，全部倒入，一起搅拌均匀 。
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全部倒入锅里 ， 按煮饭 ， 大概十多分钟好了，时间长短因电压锅而定 。可以掀起来看看，没有液体即可 。
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出锅 。
【高压锅做蛋糕 只有高压锅也能做蛋糕】最后淋上一点炼奶 。撒上糖针和椰蓉就完成了 。