文章插图
1、要买一块前腿肉,绞成肉馅 。加姜、料酒、酱油、盐、鸡粉、少许水馅拌匀 。
2、荠菜是春天地里挖的,用水汆了,放冰箱里冰冻,需要食用取出解冻后剁碎即可 。
3、饺子皮买的现成的,直接包,很省事 。
4、一般煮饺子都要放三次凉水 。老话儿:开锅煮皮,闭锅煮馅 。荠菜饺子很清香,看看馅,诱人不诱人 。
【芥菜饺怎么做】5、装盘即可 。

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