腐竹蛋花糖水怎么做


腐竹蛋花糖水怎么做

文章插图
材料:
干腐竹10克 , 鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法:
1、鸡蛋煮熟去壳;
【腐竹蛋花糖水怎么做】2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟 。