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【冬天买鱼籽放生能活吗】鱼子是雌鱼未受精的卵子，不能存活 。因为那些卵子还没有完全成熟 ， 所以还在雌鱼体内 。等到卵子成熟后，遇到雄鱼交配时就会排出体外 。雌鱼的卵块或雄鱼的精块或精液，一般均可作食品 。鲟鱼的硬鱼子是最佳的上品，用以制作鱼子酱 。一般的鱼子经过盐渍或熏制後食用 。英国人爱吃熏鳕鱼鱼子；盐渍鲤鱼鱼子是希腊的一种开胃酱的主要成分 。软鱼子可氽可炒，常用於冷菜拼盘中或作两道正菜间的小菜 。其他有名的鱼子是鲭鱼、鲱鱼、梭鱼、鲑鱼、美洲西鲱鱼和鲽鱼的鱼子 。海胆的子是滨海地区的佳肴 ， 可生吃或稍加烹煮 。很多人把鱼子写成鱼籽是不正确的，《现代汉语词典》中将鱼腹中未受精卵叫鱼子 。

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