文章插图
1、面粉300g、酥油适量、盐适量、香葱50g 。
2、先准备好材料：酥油、面粉 、盐 、香葱 。把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐 ， 用盐水和面，里面加少许酥油 。
3、然后 ， 一起和成光滑的面团，抹一层酥油 ， 用保鲜袋包好，让它醒面30分钟以上 。
4、将小葱洗干净之后，将其切成末，把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼 。
5、用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油 ， 撒上少许的盐和葱花，将其卷成长条状 。
6、卷成长条状之后，再将其卷成蜗牛状，稍压扁一点点，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼 。
7、电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，听到滴滴响声的时候，就翻面 。
【做酥油饼的制作方法】8、继续煎，直到两面金黄色就好了，就可以出锅了 。

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