文章插图
1、食材：白萝卜1根、油72g、盐2g、面粉26g、淀粉10g 。
2、将要用的面粉份量、鸡蛋，都准备好 。
3、然后，将小根白萝卜去皮并切成小丝 。
4、再称10g淀粉，加入适量的水 ， 搅匀 。
5、接下来就是将白萝卜、面粉与鸡蛋全部混合一起 。
6、加入前面搅拌好的混合物中 。
【炸萝卜片的方法】7、开中火 ， 锅里倒入油 。
8、油热后，把混合物放到中勺子里 。
9、把所有的混合物都经过勺子炸至两面金黄色，捞出装盘即可 。
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