文章插图
1、200毫升水和70克糖一起入锅 ， 大火烧开 。
2、烧开后分次加入面粉 。
3、和成较硬面团，太软了不好整形 。
4、擀平，切成细条后搓成圆条，再截成5-7厘米的小段 。
5、全部切好，锅中放冷油后放入蚂蚱腿，一定要冷油入锅 。
6、小火炸制，电磁炉，一直调400度，蚂蚱腿慢慢会自己浮上来 。
7、炸到两面金黄后捞出 。
【家中最简单蚂蚱腿方法】8、装盘 ， 喜欢吃糖的可以趁热放入砂糖 ， 滚拌均匀 。

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