年糕没蒸熟再蒸能熟吗


年糕没蒸熟再蒸能熟吗

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【年糕没蒸熟再蒸能熟吗】年糕没蒸熟的话可以放在锅中再次蒸 , 年糕流行于东亚 , 年糕早期是在年夜用来祭祀神灵及供奉祖先,其后渐渐成为一种农历新年食品,用黏性大的糯米或米粉蒸成 。据说年糕是从春秋战国时期吴国都城(现江苏省苏州市)传递到四面八方 。宁波一带民间有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民谚 。