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【身体需要哪些营养成分】身体需营养成分营养素有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、维生素、水和膳食纤维等7类 。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量，分为宏量营养素和微量营养素 。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物，微量营养素指矿物质和维生素 。蛋白质是一切生命的基?。既颂逄逯氐?6%～19%，每天约有3%的人体蛋白质在更新 ， 其中肠道和骨髓更新速度最快 。脂肪主要作用是贮存和供给机体能量、构成生物膜、增加饱腹感和食物美味、供给必需脂肪酸、促进脂溶性维生素吸收等 。
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